尝 新
湖南省境在农历六月初六日这一天，有尝新、过吃新节的风俗。传说这一天为神农氏生日。节前，各家各户出嫁不久的女儿都提着礼物回家作客。过节这一天，各家各户一早就到自家的田里去摘一些熟得早的谷穗，有的碾成米，然后新米搭老米煮成饭，寓意新搭老，吃不完；有的吊挂在火炕上或神龛上，以示请神农氏和祖宗看一看自己功德的硕果，并请神农氏继续保佑，迎来好收成。
另外，还根据自家的经济条件，备有肉、鱼、鸡，把菜办得很丰富。尝新前，先把食品摆在神龛前，烧香烧纸，洒祭一番，先祭天，祭神农氏，后祭列祖列宗，以表敬意，同时祈求风调雨顺，人畜平安。有的地方吃饭时，老年人要给后代讲述谷子的来源；吃饭前还得先喂狗。据说，稻种是狗历尽艰苦从遥远的天边取来的，人要永远记住它的情。尝新时，长辈坐上席，首先举筷，晚辈祝词：“见新百岁”。1949年后，此俗逐渐淡漠。
涟源民间剪纸
涟源一带民间盛行剪纸艺术。相传，早在300多年前的明代，这一带人民在欢庆节日之时，或在婚丧喜庆互赠礼品之际，往往用纸剪些吉祥如意的图案，或张贴于门窗，或装饰于礼品，久而久之，便成了具有强大生命力的剪纸艺术。中华人民共和国建立后，当地政府采取办学习班和艺术展览等方式扶植民间剪纸艺术，培养了一大批农村剪纸骨干队伍，创作了大批作品，有的发表于各类报刊，有的参加了湖南省美术展览和全国美术展览。1981年，农民艺术家梁学先出席了省农村文化艺术表彰大会。1982年，涟源县文化馆收集民间剪纸作品，与地区群众艺术馆合编《涟源剪纸》一书，入选作品64件，109幅。
涟源剪纸风格独特。在题材上，主要表达吉祥如意的美好愿望与追求，多为“龙凤呈祥”“喜烛花瓶”“喜鹊登梅”等；在构图上，多取对称形式，不用大边框，显得质朴自然；在刀法上，细致圆浑，含蓄耐看。它受到姊妹艺术的深刻影响，与民间刺绣、木雕、漆画有着密切的联系。
