杭州 天高云淡闲逛大花园
慢城气质
西子湖上吹了千年的休闲之风，悠闲地品味，从容地感受，这就是慢。没有这种慢，杭州就不可能成为古往今来的旅游胜地，和旅行者的梦想家园。
慢体验
西湖边细品味
杭州冬天是干净之中还带一种舒服的清冷。这时游西湖，当别有风味。慢游杭州，需要一整天时间在西湖边消磨。冬天的西湖，淡淡的，天有些阴，湖光山色并不明媚，好像蒙着一层轻纱雾霭。湖边的垂柳只剩光秃秃的枝条和零星几片叶子，风吹拂过水面时依然很美。出太阳的时候，可以去湖里划船，远离岸上的喧嚣。上岸后赶快找个西湖边的茶楼或者咖啡馆温暖一下！然后再四处漫无目的地逛逛，高楼林立间可能夹着一条小巷子。狭窄的青石板路，阳光照进来一半。
郊外茶园吃农家菜
从杭州城驶出郊外，一路全是茶园，你可以挑一家感受杭州特有的风土人情。晒着太阳，吃着农家菜，有茶喝、有美景看。茶庄很多，有各种价位可供选择。还有一些是在半山腰，顺便可以爬爬山。推荐龙井草堂。这是很难定到位子的一处地方。里面风景很美，有一汪静态的湖水，碧绿宛如翡翠。一共有八个包间，一天只做八桌菜。吃什么不用客人点，全凭主人做主。 菜是地地道道无污染的农家菜，原汁原味。龙井茶和菊花茶都不错，还有咸味的豆浆、药膳鸡、红烧肉和香葱炒鸡蛋，即使最简单的清炒小油菜也让人回味。
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名词解释：慢城
最初提出“慢城市”的是意大利，这是一种新的城市模式，要求其生活质量接近欧洲中世纪，没有污染，没有噪音，使用风力发电，都市有大量绿地，供应有机食物，充满浓烈的地方特色，生活人口不得超过5万人。如今，意大利有32个小城成功推行了这一模式，在小镇布拉（慢城组织总部所在地）随便逛逛，你就会发现，当地人会在路边咖啡座坐上大半天，与友人闲聊或发呆。在树荫环绕的广场上，飘散着丁香花与薰衣草的香味，每个人都有时间亲切地道声“buon giorno（你好）”。
在慢城，有更多空间供人们散步，有更多绿地供人们休闲，有更便利的商业供人们娱乐和享受，有更多的广场供人们交流。慢城还提倡拆除不美观的广告牌、霓虹灯、城市电线，限制小汽车的行驶速度和禁止汽车鸣笛，提倡融洽的邻里交流，希望人们有更多时间关注家人和子女的教育。为提倡这种城市模式，欧洲专门成立慢城组织，并对申请加入的城市进行评选，获准慢城称号的宁静小城与其他城市的区别在于一只蜗牛的形象标志，为了保住慢城的称号，他们必须定期接受慢城组织监督员的检查。
如今，澳大利亚的许多城市及日本部分城市也纷纷申请加入慢城模式。虽然中国还没有行动，而且由于人口和发展迅速的关系，或许离“慢城“的标准条件还比较遥远，但总还是有一些城市具有慢城的氛围和感觉，只要你肯放慢脚步和心态，自会品味出寻常生活中的点滴美好。
慢城市的衍生物
慢生活这是一种生活态度，是一种健康的心态，是一种积极的奋斗，是对人生的高度自信。与家人朋友找一家并不出名的小咖啡馆品上一杯蓝山咖啡，到旅游目的地睡到日上三竿才起来慢慢吃一顿美味的午餐……这些其实就是慢生活的点滴。
慢学校慢生活随着“慢城市”的兴起，应运而生的是“慢学校”。这些学校提倡没有竞争的教学方式，给学生更多的自由时间，反对填鸭式教学。“慢学校”运动提倡建立一个新的教学体系，授课时间灵活，并根据学生的需要设置课程。美国加利福尼亚州的伯克利马丁·路德·金学校成为这一运动的代表。
慢餐 1986年，意大利记者卡洛·佩特里找到志同道合之士，决心搞一场慢文化的复兴，由吃的文化开始，成立“国际慢餐协会”，是为“慢吃运动”（Slowfood Movement）。慢餐运动者有“6M”宣言：Meal（美食）、Menu（菜单）、Music（音乐）、Manner（礼仪）、Mood（气氛）、Meeting（聚会），这其实是在强调一种放慢脚步、慢慢品味食物美味的优质生活方式。
