回族现在人口约有981万，是中国少数民族中人口较多的民族之一，头戴白帽或盖头的“回回”几乎遍布中国的每一个地方。他们的勤勉劳作、恪守自己的宗教信仰，都给人留下了深刻的印象。回族主要聚居在宁夏回族自治区，另外在甘肃省、新疆维吾尔自治区、青海省、河北省、河南省、云南省、山东省及京津地区也有不少回族聚居区。
走进伊斯兰文化
虔诚的穆斯林向真主祷告。
教民在清真寺内做礼拜。
伊斯兰教在回族的形成和发展中起着至关重要的作用，回族信仰伊斯兰教的逊尼派。虔诚的回族穆斯林，必须经常念诵“清真言”，面向圣地麦加的方向一天做五次礼拜；每个礼拜五还要到清真寺参加聚礼；一年封斋一个月；有条件的，一生至少要去麦加朝觐一次。此外还要进行其他一些宗教活动。圣纪、开斋节、古尔邦节是回族穆斯林的三大节日。
回族穆斯林每年都要封斋一个月。斋月的开始与结束，均以见新月为准。封斋期间，穆斯林在日出之前都要吃饱喝足；日出后至太阳西下，不准进食、喝水。斋月里，要求穆斯林克制一切私欲。小孩、老弱、病人和孕妇可以不守斋。封斋期满（伊斯兰教历九月的最后一天，见新月的次日）就是开斋节。这天清晨，穆斯林都要沐浴更衣，男人们聚集在清真寺举行礼拜，然后开始节日活动。古尔邦节是伊斯兰教的重大节日，于伊斯兰教历每年十二月十日举行。“古尔邦”含有牺牲、献身之意，古尔邦节又称“宰牲节”，是具有宰牲献祭特色的节日。节前，穆斯林们家家户户打扫得干干净净，凡有能力的人家，都要宰杀牛羊。古尔邦节这一天清晨的礼拜，所有的成年男人都应去当地的清真寺参加，听阿訇朗读、讲解《古兰经》，场面蔚为壮观。大聚礼之后，有的地方各家各户还要到墓地去祈祷，怀念并祝福死去的亲人。
穆斯林忌食猪、狗、马、骡肉，不吃未诵真主之名宰杀的或自死的畜禽，不吃动物的血等；忌讳在人前袒胸露臂。
回族人至今仍保有虔诚的伊斯兰教信仰。
