1、春秋时，晋国为了谋图关中平原，曾与河西黄龙山的狄人两次大战与采桑（今壶口附近小船窝）。
2、东晋时期，羌族首领姚襄，在黄河沿暗修筑了著名的姚襄城（今河东南村坡，遗址尚在）伺机进犯关中。
3、南北朝时期，姚襄城为北周滩头阵地，北周曾多次在此与北齐交战。
4、隋开皇十三年（617年）唐公李渊率军过壶口，继而攻取长安。
5、南宋末年，蒙古军取坊州，越黄龙山又圪针滩渡黄河，从金人手中夺回隰州。
6、元至正二十八年（1368年）元惠宗（顺帝）残余势力退出北京,在壶口龙槽两暗凿石桩架设铁索桥，号称"黄河飞桥"，遗迹犹存。
7、明崇祯三年（1630年）李自成起义军趁黄河结冰，由壶口一带过冰桥，攻克山西吉县。
8、清末，转战陕北一带的西捻军，于同治五年（1866）由梁王张宗禹统率，在壶口与清军激战强渡，越吕梁山，救援东捻军。
9、抗日战争时期（1937-1945），阎锡山在日军威逼下，于民国二十七年（1938）率残部由山西太原退至壶口东岸桑柏村以及宜川秋林一带。
关于壶口瀑布，民间有众多传说。其中流传最广的，是禹凿孟门。相传尧舜时期，黄河水流到壶口，因受益门山堵阻，平阳一带常遭严重水灾。尧派鲸治水未成，禹去治水。禹仔细了解了壶口至龙门的地形，决定采取疏通河道的方法来治理洪水。孟门山在龙门之北，治水便从孟门山开始。为了不让洪水淹掉孟门山。禹组织民众从孟门山的两边挖通河床，并在山顶凿“镇河石牛”。石牛凭着神威指引河水顺河道而行，不准淹掉孟门山，也不许泛滥成灾。几千年来，不论洪水多大，浪头多猛，从来没有淹没过孟门山。
