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细品香茗 中国著名茶叶产区自驾游指南

2011-4-27 1:12:38   网友评论来源:新浪博客  
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  福建武夷山

  【行车路线】福州(福银高速)—342公里—武夷山(S205)—20公里—武夷山景区

  【里程】单程约362公里

  【品名】武夷岩茶

  【产茶区域】

  “武夷岩茶”——乌龙茶中的明珠,产于闽北武夷山市(原祟安县)武夷山岩上,茶树生长在岩缝之中。史料记载,唐代民间就已将其作为馈赠佳品。宋、元时期已被列为“贡品”。元代还在武夷山设立了“焙局”、“御茶园”。清康熙年间,开始远销西欧、北美和南洋诸国。当时,欧洲人曾把它作为中国茶叶的总称。

  【推荐理由】

  武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。属“叶红镶边”半发酵茶,特点甘、清、香,色泽绿褐鲜润,茶汤呈深橙黄色,茶性和而不寒,冲泡五六次后余韵犹存。最适宜泡工夫茶,18世纪传入欧洲后,曾有“病之药”誉。流传每当采茶之时,要焚香祭天,让猴子穿上红色坎肩,爬绝壁采摘茶叶,广东话把这种猴采茶称为“马骝摵”。

  【沿途景区】

  武夷山、闽江

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   [编辑:孙一鸣]
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