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细品香茗 中国著名茶叶产区自驾游指南

2011-4-27 1:12:38   网友评论来源:新浪博客  
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  浙江杭州

  【行车路线】杭州(中河南路、之江路)—16公里—五云山(虎跑路)—4公里—虎跑(满觉陇路)—5公里—龙井(狮峰山)

  【里程】单程约25公里

  【品名】西湖龙井

  【产茶区域】

  杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。西湖龙井茶区位于三面环山的自然屏障的独特小气候中,自古是文人墨客留恋之处。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。

  【推荐理由】

  宋代诗人苏东坡曾有:“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”的赞美诗句。龙井茶加工方法独特运用“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压”等十大手法。特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。西湖龙井茶不仅汇茶之色、香、味、形"四绝"于一身,而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,构成了世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。

  【沿途景区】

  西湖、钱塘江、灵隐寺

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   [编辑:孙一鸣]
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