庙会上的小吃其实多半是北京日常街头巷尾叫卖的吃食，具有北京地方特色，适合北京人的口味，形成固定套子。比如有：
豆汁：喜欢喝豆汁的并不局限于民族，也不拘贫富。卖豆汁的照例是从粉房将生豆汁趸来，挑到庙上，就地熬熟。“请吧，您哪！热烧饼、热果子，里边有座儿哪！” 当听到这样的吆喝声，那么一定是新鲜的豆汁熬好了。
扒糕、凉粉：扒糕是用荞麦面和榆皮面做成的小圆坨，如烧饼大，蒸熟后，夏天放在冰上镇着；冬天则放在炉铛上，加油炒热，谓之热炒扒糕。经营者会不停地吆唤：“筋道的扒糕，酸辣的凉粉啦，请吧您哪！”
灌肠：灌肠本应是用猪大肠灌上碎肉和淀粉，蒸熟后削片在铛上用大油煎烙。但庙会上所卖的灌肠却只用淀粉点上红，作成肠形（即粉坨子）削成小块在铛上用极次的汤油半煎半烙，使其外焦里嫩，然后浇上蒜汁盐水，用竹签扎着吃。
此外，还有茶汤、油茶、豆面糕、老豆腐和爱窝窝等特色小吃。
