尝遍美食 衡阳菜打嗝也来香
衡阳的餐饮几乎能和广州媲美，满大街都是酒楼、饭店，餐饮业非常发达。衡阳菜的特点是又香又辣，有当地话这么说的“吃了衡阳菜，打嗝也来香!”而外地菜到衡阳，也是来一家火一家。
臭豆腐：虽然说长沙的臭豆腐出名 但衡阳的臭豆腐却另有一番味道，值得尝，中山南路和进步巷里的都比较地道好吃。
渣江米粉：衡阳的渣江米粉在整个湖南都很有名气，衡阳更是处处都有，它是用优质晚籼米做的，质地柔韧滑润，闻起来已经有股清香味，用肉骨或海味鲜汤调制，味道非常好，推荐老衡阳师范学院门口有一家，价格便宜，配料多样。
衡山豆腐：是衡山传统佛教斋食之一，品种繁多，主要有家常豆腐、砂锅豆腐、豆腐丸、夹心豆腐、凉拌豆腐、翻皮油豆腐等。衡山豆腐不一定要在衡山吃，衡阳市区很多店都有。
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行程推荐：
建议长沙、韶山和衡阳三地连游，第一天可住衡阳市或衡山脚。次日游衡山，下山后北上长沙。第三天游长沙周边景点，品美食逛逛街，从长沙坐火车回广州。如果有时间可加游郴州、莽山和南岭。衡阳和郴州可停两三天，南下，莽山停一至两天，莽山的另一面是南岭，可从韶关坐火车回穗。
小贴士：
下了火车站建议坐公共汽车至汽车西站，那里有往南岳的专线车，车程1小时左右，注意汽车西站分别有到“南岳风景区”和“衡山”的车票，买车票时，要买到“南岳风景区”的票。衡山山顶有几家宾馆，还有上封寺可提供住宿，有多人房、三人房和标准间，标准间的话淡季150元，从山顶各宾馆到观日台看日出都只需10分钟路程左右。
