或许只有北欧的人民才会这么热切的渴望夏天阳光的普照,所以每年的6月24日,北欧人民都会欢庆这天的到来,斯德哥尔摩也不例外,他们会以各种形式来庆祝21个小时的白昼。
在仲夏节欢庆活动中,斯堪森露天博物馆举办的仲夏节算得上全世界都非常有名的。每年的这天,博物馆会一连举办三天的活动,人们载歌载舞,打通浑身被冻结一年的筋脉。
此外,瑞典人还会选在大中午全家出动,拎着野餐盒、布 ,跑到室外野餐,唯恐太阳晒不够。此时也正是土豆的第一期产季,瑞典人都说,这会儿的土豆最好吃,因此节日期间最受欢迎的就是水煮土豆搭配腌鲱鱼(Herring),这是一种类似臭豆腐的菜肴,但是广受当地人的喜爱。