说起设在伦敦的“吉尼斯世界纪录”总部，恐怕是无人不晓。不过很少有人知道，吉尼斯这个品牌并非“英国制造”，而是由一种名叫“吉尼斯”的爱尔兰黑啤酒“酿造”出的。今年是吉尼斯黑啤诞生250周年。据爱尔兰朋友讲，这种黑啤已经成为当今爱尔兰的第一“国饮”。
酿酒厂租期长达9000年
说起“吉尼斯世界纪录”创意的产生，还要追溯到16世纪的爱尔兰。当时，威士忌、杜松子等烈性酒常把生性爱酒的爱尔兰人灌得找不到北。1759年，一个叫阿瑟·吉尼斯的爵士以每年45镑的价格租下一个濒临倒闭的酿酒厂，租期长达9000年！在一次酿酒中，工人不慎将大麦烤过了头，酿出来的啤酒特别黑。无奈之下，工厂只好将这些次品分给了工人饮用。没想到工人们大呼好喝，这就是“吉尼斯黑啤”的来历。到1914年，设在都柏林的吉尼斯酿酒厂已成为世界最大酿酒厂。每10个都柏林男人中，就有一人直接或间接靠吉尼斯啤酒厂为生。
1951年，在爱尔兰韦克斯福德郡的一次狩猎聚会上，吉尼斯啤酒厂的董事休·比佛射失了一只金鸻。他抱怨说，“没办法，这是世界上飞得最快的鸟。”可他的同伴并不同意这种说法，两人争论得面红耳赤。这个小小事件让比佛受到启发：如果有一本评定“世界之最”的书就太棒了。4年后，在他的推动下，第一本以 “吉尼斯”命名的《世界纪录大全》问世了。
