台湾阿美族的文化特色是母系社会，男子入赘女家，女儿继承家产，男性年满十三岁就送入少年会所集训，每三年通过一次体能试验，才晋升更高一级的年龄阶级，22岁成年后改住到青年会所才可以结婚，也是捍卫部落的战士，成年男子若被妻子离婚，只能返回青年会所等待第二次结婚的机会。热闹的 “Milisin—丰年祭”以及沿海部落所举行的“Bifuding—海祭”，都是阿美族目前最富特色的传统祭典。
阿美族的节日有丰年祭，播种祭，捕鱼祭等。丰年祭是阿美族重要的祭祀仪式，在七八月间进行，为期三天，丰年祭中杀猪，分猪肉。
阿美族的小米丰年祭最忌别人说“米”和“洗澡”。
昔日阿美旅的主食为小米，阿美语称小米为Hafay或lamlo。事实上，小米种类颇多，而日常用的叫Tipos。依七十岁以上老人的看法，小米是所有植物中精灵是敏感的一种，而且也是最麻烦的农作物。它好似具有人性一样，有灵眼、灵耳、灵觉，而且禁忌也多，人们一不小心随时会招来祸患灾难。
老人回忆说：“在田里收割小米是最辛苦的工作，不仅讲话要小心，动作也不得粗暴，否则会招来祸患”。例如“休息”、“完毕”、“回家”等言词以及放屁、打人等动作都是小米精灵所不喜欢的。
有个家喻户晓的小故事是这样的：昔日，某家人正忙于收割小米，母亲在清晨出门前吩咐大儿子说：“若你的弟弟不舒服哭闹了，把他烧一烧…。”后来大儿子照母亲的话将弟弟活生生地烧死了。其实母亲的原意是说：“若弟弟感到不舒服，你就烧水给他洗澡。”因为母亲知道“水”和“洗澡”等字眼在收割小米时都是禁忌的言词，所以才会发生这个不幸的事情。
