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高丽之光 漫谈韩国文化11个代表性标志

2010-8-23 2:00:00   网友评论来源:腾讯   作者:heyingtang
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  1.韩服

  韩国传统服装——“韩服”融合了直线和柔和曲线的特点。女装由短上衣和宽松裙子组成,显得十分优雅,男装由上衣和裤子组成,大褂和帽子更加衬托其服装美。作为白衣民族,韩服基本色为白色。根据不同季节,不同身份其着装的穿法、布料、色彩不同。如遇到结婚等特别日,平民也穿贵族们穿的华丽颜色的韩服和装饰品,婚礼服由粉红上衣加深红色裙子组成,上面再加披肩,披肩是由五种颜色组成的华丽的服装,这是参照了东方的阴阳五行色,最近国内出现了融合韩服优点并添加了实用性的改良韩服。

  2.高丽人参

  自古以来高丽人参就比其他国家的人参药效性一直占优势。韩国的四季气候特别适合栽培人参,在高丽时代已经有栽培人参的技术,而人参对降雨,温度,有特别要求现在日本的切片人参,中国的三七人参,美国的花期人参等在世界各地广泛种植,形态各有差别。就品质和功效方面而言高丽人参世界第一。在中国明代医学书《本草刚目》中提到人参在安神、明目、轻身、保护内脏等功能。人参有抗疲劳、预防动脉静化、降血压、恢复性机能等功效。对美肤酒精中毒也有一定疗效。人参的效能实在令世界医学界惊叹,它还有抗疲劳止血再生,帮助消化等。难道人参不是一种神奇的灵药吗?

  3.泡菜

  韩国人是一天三顿离不开泡菜的民族。吃辣泡菜历史是自从1700年代引进了辣椒之后开始的。泡菜种类大致分为辣白菜、萝卜泡菜、小萝卜泡菜、黄瓜泡菜等。根据不同的季节,其种类也很多。泡菜是一种发酵食品,需要腌一段时间,才会有真正的味道。最近又发现其有抗癌效果,震惊世人。味道较熟的泡菜含丰富的酵母菌,所以促进增长效果,还有丰富的纤维,能较好的预防便秘和成人病。此外,泡菜的主要调料辣椒含维他命C,其含量为苹果的50倍,橘子的2倍,所以在韩国自古以来,即使是寒冷的冬天也可以吸取丰富的维他命C。在曰本,自从泡菜认定为健康食品开始,55%家庭主妇把韩国泡菜摆上了其饭菜。

   [编辑:逯博]
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