特色腊肉
特色小吃
1、面皮
始于秦汉， 色泽鲜亮，食之爽口，气味芳香，风味独特。
2、菜豆腐
菜豆腐稀饭是整个汉中地区一种独具乡土风味的民间小吃，取料方便，做工较细，好吃且富有营养，所以已成了当地的待客佳肴。
3、浆水面
其味酸、辣、清香，别具一格，是镇巴名小吃。
4、粉皮子
镇巴传统的粉皮子是由生长在山上的蕨菜根茎捣碎，取其淀粉加工而成。吃的方法都是凉拌，嚼之光滑，柔韧，自带几分凉爽。
5、红豆腐
采用民间传统配方和独特工艺制成，味微咸辣，色美可口，余味悠长，健脾开胃。
6、柿饼
古为朝廷贡品。将成熟的柿子去皮后制作成干果食品。
7、核桃饼
色泽金黄，油酥可口，久贮不变。
8、腊肉
腊肉，又叫熏肉，是陕南秦巴山区一带的地方特产，是陕南人请客送礼的传统佳品，距今已有几千年的历史。据记载，清光绪二十六年，慈禧太后携光绪皇帝避难西安，陕南地方官吏曾进贡腊肉御用，慈禧食后，赞不绝口。
Tips
自助游小贴士
自驾车路线：镇巴是川陕两省重要的承接地和物资集散地，210国道经县城贯穿南北，北依西安、汉中，南邻重庆、通江、万源。镇巴目前有两条在建高速公路连接线：包茂高速公路（G65，包头至茂名）巴山立交出口至210国道连接线，全程只要一个小时；福银高速（G70，福州至银川）十堰天水高速公路联络线（G7011），从陕西西乡出口至镇巴连接线，全程只要一个小时。
铁路路线：从湖北武汉方向去镇巴可以选择乘坐入川的火车，在四川万源站下车后，在火车站对面长途客运站乘坐大巴走210国道到镇巴县（6时至18时，每半小时一班），车程约需2个小时。
住宿：镇巴的星级酒店只有近10家，推荐新街的山水商务宾馆、河滨路的银河酒店、绿叶大酒店和镇巴宾馆，环境卫生，有停车位，标准间价格在120~150元之间。
景点：主要旅游观光景点有：白天河风景旅游区、西北地区最大的苗家寨、亚洲最大的巴山木竹林、八仙之一韩湘子修行的光头山、内外罗城、陈家滩至宝塔、摩崖石佛像、大楮“胡氏庄园”，国家一级重点文物宋代古钟、钟山寺、川陕屏障赤北铁佛关遗址。境内还拥有红四方面军创立川陕革命根据地时留下来的众多遗址：川陕苏区青鹤观、庞家院子、赵家院子等。
