丝袜奶茶
茶餐厅是港式文化的反映
茶餐厅作为大众食肆的代号,见证了香港大半个世纪的变迁,它充满着平民气息,承载着本土文化,给人一种“街坊”的亲切感。
在香港的许多影视作品中,茶餐厅常常作为故事发生地。《古惑仔》中,茶餐厅就是那些酷哥们集会的地方,那些争地盘、打群架的主意就是在那里商量出来的。电影《二零四六》中的茶餐厅,墙壁已经斑驳,桌椅也都陈旧,但却因为电影蒙上了一层文艺气息。
北上的茶餐厅融入当地特色
如今,“港式茶餐厅”文化已是中西荟萃,不分地域。在中国内地、海外的唐人街等都可找到“港式茶餐厅”的身影。但入乡随俗,身在他乡的“港式茶餐厅”都融入了当地的特色。
北京版的茶餐厅更加典雅、商务一些,一般都选址讲究,装修华丽;上海版的茶餐厅则更加精致、休闲一些,大多走的是情调路线;广州版的茶餐厅由于与香港的渊源,又来的亲民、悠闲一些,舒适随意是基本特点。
这些散落在各处的“港式茶餐厅”,承载着港式文化,在各地广为传播。