五谷饭
过去人们元宵节早晨喝“聪耳酒”，当天还会吃“药饭”或“五谷饭”。据说喝聪耳酒可使人们耳聪目明。药饭以江米、蜂蜜为基本材料，掺大枣、栗子、松子等煮成。因药饭原料较贵不易凑齐，一般以五谷饭代替。五谷饭以大米、小米、黄米、糯米、豆类等五谷代替，意在盼望当年五谷丰登。
现在韩国元宵节这天就是吃五谷饭和干菜，但他们不吃元宵。他们的五谷饭是用糯米、高粱米、红豆、黄米、黑豆等杂粮混合做成。吃五谷饭也是为了寄托对健康和丰收的希望。与五谷饭一起吃的干菜是用前一年秋天晾干存起来的茄子干、南瓜干、萝卜叶、山野菜等做成的。据说正月十五吃干菜可以一年不中暑，同时也是为了调理胃口。零食会吃吃核桃、花生、松子、栗子等干果。据老人们说，这样可以防治皮肤病。
潮汕元宵节时喜欢以糖狮为礼神的小品。新加坡和马来西亚柔南一带的潮州人中广为流传着正月十四晚至十五午夜，借糖狮、借红包和借大吉的传统习俗。其它海外华人地区，已经很少看见善信在新春期间到庙宇借“福品”回家保平安。借糖狮习俗，今年借一对，明年得还两双。现在为了方便大家“还愿”，去年若以30块钱借得一对糖狮，今年可以还60块钱当“补码”，不用拎着一对糖狮四处走。糖狮可以食用，所以请了一对糖狮回家，可以把糖狮给吃了，把福气留在身体内。借糖狮也是先到先得，要是借不到糖狮，善信还可以借红包和借大吉；同样的，去年借两封，今年得还四封；今年借两粒，明年得还四粒。善信也可以选择随意添香油钱，当作还了红包和大吉。
