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俄罗斯独特的“圣诞节”与“复活节”

2011-1-5 2:00:00   网友评论来源:网络综合  
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  在各家准备的丰盛食品中,除各种各样的自制“比切尼“(糕点)外,还有一种必备食品--煮熟的彩色鸡蛋。鸡蛋的颜色有红、黄、蓝、白、橙、绿、紫等,摆放在大盘中,犹如一座五彩缤纷的花坛。据认为,它们象征着生命,象征着繁荣。拜访的客人一进屋,主人首先要送上一个彩蛋,表示祝贺。

  节日拜访中,主客双方有时还玩一种碰鸡蛋的游戏,也讲输赢,十分有趣。寒喧之后,请客人入席,主人要拿出丰盛的食品加以招待。有各种糕点、饮料,其中一种类似大蛋糕的塔式圆面包“古力察“,是由面粉加油、糖、鸡蛋、牛奶烤制而成,表面涂有着色的奶油和砂糖粒,晶莹、焦黄,松软可口。主人把它切成片请客人品尝,他们认为吃了这种面包会得到幸福。

  饮宴之余,人们还要举行室外聚会。能歌善舞的青年人拉起手风琴,弹起三角琴和吉它,唱着悠扬的俄罗斯民歌,跳起节奏强烈的踢踏舞。在不断地相互邀请下,男女老幼齐登场,聚会顿时成了欢乐的海洋。

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   [编辑:逯博]
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