维吾尔族土陶器可分为素陶、釉陶和彩绘釉陶三种。素陶器有花盆、花缸等，维吾尔人热爱种植花卉，故花盆、花缸很普遍。
釉陶是单色陶器，主要为粮缸和储物缸。过去维吾尔族农民用清油灯照明，故许多家庭中有用釉陶做的油灯。与日常生活密切的陶器都被着以彩釉，如盛食物和饮料的各种型号的罐、碗、盘、碟、小盆等。
