讲究饮食的法国人喜欢喝下一盘浮着一层油的葱汤,意大利人则喜欢吃下一盘只加番茄酱而不加任何肉、葱和油脂的通心粉。而瑞士人要传统一些,他们往往是喝下一小杯加几滴薄荷酊的白兰地。
匈牙利是个只有1000万人口的小国,这个国家每年得销售2亿枚冒汽的饮料片。这是一种水果味的维他命C片,能提神。世界上的所有国家无一例外都用柑橘汁当醒酒药物,纯汁加酒、咖啡和可口可乐。
美国人喜欢早上醒来后喝半加仑(相当于两升)的葡萄柚汁,然后再躺,很少有人喝下这么大量的饮料后还能睡多长时间。不用说,美国最普及的醒酒药物还有各种各样的鸡尾酒,尤其是一杯番茄汁加50克龙舌兰酒的血玛丽。像纽约的酒吧老板这样的行家里手也有几种看家的醒酒高招。
空腹吃下两块煎得半生不熟的带血牛排(如果能吃生肉,效果更佳),嚼上一瓣蒜,吞下3块冰,吃下一整只炸鸡雏,然后躺下睡觉,床头再摆上6杯普通饮用水,上好闹钟,每小时喝一杯水。
喜欢异国风味的人还可以去吃贾萨——一种据说有特效的塞内加尔菜。这是一种由同等比例的鸡块、切成块的柠檬和葱拌在一起的食物,拌好后放在冰箱里搁一宿,第二天同辣椒一起煎成金黄色,然后同米饭一起食用。
泰国喝醉酒的人早上起来要喝一碗又辣又烫的汤面。欧洲人喝用蒲公英的根煎成的茶水,这种茶水味苦却相当有效。蒙古人醉酒后早上要喝一碗里面漂着醋渍羊眼睛的番茄汁,这在别的民族恐怕就不大敢试了。
东南亚的酒鬼解酒用针疗,亚洲人还用大拇指按手掌心来解除恶心和头疼之苦,反复3-4次,每次持续1分钟,然后换另一只手掌。
中美洲加勒比海诸岛国的醒酒方法更新奇。比如说,波多黎各人就用小半个柠檬来涂擦腋窝。而海地人的醒酒法还有些迷信色彩:他们将盛过酒的空瓶子找来,往瓶塞上扎13枚黑针头的大头针。