蟹子楼食花样蟹
大连的蟹子楼就是个一年四季都能吃到鲜美螃蟹的地方,不光有当地的海鲜产品,最招牌的当然还有来自澳洲的帝王蟹等名蟹品种了。蟹子楼处处以蟹为元素进行设计,螃蟹状的地标指示、包间里各种各样的蟹壳装饰,都不禁让人有种还没吃蟹,却先被品种多样的螃蟹鲜到的感觉。
在这里吃蟹,先由自己挑选,然后决定是怎么来做,比如清蒸、红烧,还有香辣蟹和炒蟹等做法,全看自己口味。特别推荐的有清蒸飞蟹,因为这里的飞蟹个个很肥,清蒸后,鲜味一点都不会流失,蟹肉又十分细腻,即使不蘸任何调味料,都香味十足。