唐僧改造菜花鱼
西塘镇的市河里盛产菜花鱼，尤其到了春天，菜花鱼与竹笋烧成汤，菜花鱼与咸菜炒，味道十分鲜美，成了嘉善的一道名菜。传说，菜花鱼从前的身体和头是一样粗的，而且刺骨很多，那么后来它的身体是怎样变圆的呢？这里边还有一个小故事。
很久很久以前，东海龙王要举行宴会，邀请了江河大海里的各色鱼类去赴宴。去东海是一件非常不容易的事，要经过急流险滩。于是，淡水鱼王组织了一批体格健壮的鱼出发了，没被选中的菜花鱼不服气，自己体格强壮，为何不能参加龙王宴会？我非去不可！菜花鱼心一横，偷偷地跟随在赴宴大队的后面，游啊游啊，追呀，游过了长江，追到了大海口，力气渐渐消失，越游越感到用不出力，前面的赴宴大队渐渐远去了。突然，迎面一阵咸性的海浪扑来，无情地将它推向海边。进不能进退不能退，它伤心的哭了。
这时，正好唐僧去西天取经路过海边，着到菜花鱼瘫在那里，眼泪汪汪，怪可怜的，就把它放在手心里揉了揉。菜花鱼在他手上跃了跃，试想跳出他的手心， 没有成功，唐僧又捏了捏，菜花鱼的身体又收缩了一下。接着，唐僧闭上眼，口念“阿弥陀佛”再在菜花鱼尾部用力捏了一把。菜花鱼只觉身尾剧烈疼痛，痛得“咕咕”直叫。唐僧一松手菜花鱼一跃跳出了唐僧的手掌，居然落到西塘文水漾里。文水漾好大好大，正是菜花鱼栖身好去处。经唐僧捏过以后的菜花鱼尾巴变小了，肉质更嫩了，至今如果被人捏在手心里还会发出“咕咕”的叫声，它还以为在唐僧的手掌里呢。
